Royal Kitchen Penovačka 32cm, 22795

Podrobný popis

Varenie v obrovských kotlíkoch alebo veľkokapacitných panviciach si vyžaduje profesionálne a robustné náradie. Ak chystáte jarmok, obecný guláš, zabíjačku alebo prevádzkujete stánok s rýchlym občerstvením, klasické náradie vás bude iba brzdiť. Extrémne veľká drôtená penovačka je navrhnutá práve na to, aby šetrila váš čas pri manipulácii s veľkými objemami surovín a zároveň chránila vaše ruky pred popálením.

Extrémna naberacia plocha pre maximálnu efektivitu

Najväčším benefitom tohto modelu je jeho nadrozmerný priemer až 32 centimetrov. Ide o mimoriadne širokú plochu, s ktorou naberiete naraz obrovské množstvo surovín. Keď vyprážate na jarmoku a potrebujete okamžite vytiahnuť jedlo z rozpáleného oleja, alebo vyberáte desiatky porcií halušiek naraz, rýchlosť je absolútne kľúčová. S touto penovačkou to zvládnete na jeden plynulý záber, čím zabránite rozvareniu alebo pripáleniu vášho jedla.

Na aké akcie a jedlá sa táto mega penovačka hodí?

Tento masívny gastro nástroj je ako stvorený na hromadné varenie v exteriéri a profesionálne použitie. Využijete ho predovšetkým na:

• bezpečné podoberanie obrovských langošov, fánok, šišiek a hranolčekov z hlbokého oleja,
• naberanie masívneho množstva halušiek, cestovín alebo varených knedlí z vriacej vody,
• vyberanie ťažkých kusov mäsa a kostí z veľkých zabíjačkových kotlov a gulášov,
• efektívne zberanie peny z veľkokapacitných vývarov pre čistý výsledok.

Pevná konštrukcia z kovu a dreva

Pracovná časť penovačky je vytvorená z hustej drôtenej mriežky. Keďže 32-centimetrová plocha pri plnom naložení nesie veľkú váhu jedla, jej sústredné kruhy sú masívne spevnené hrubými priečnymi drôtmi. Náradie sa tak neprehýba a drží si svoju stabilitu aj pri naberaní ťažkého mäsa. Tekutina zároveň preteká cez mriežku bez akéhokoľvek zdržania. Rukoväť je vyrobená z dreva a má dĺžku 37 centimetrov. Drevo prirodzene izoluje teplo, takže sa rúčka neprehrieva a vaše ruky zostávajú v bezpečnej vzdialenosti od sálajúceho tepla. Po práci ju pohodlne zavesíte za praktické uško.

Čím bezpečne vyberať langoše z vriaceho oleja?

Na bezpečné a rýchle vyberanie veľkých langošov je najlepšou voľbou extrémne široká drôtená penovačka. Model s nadrozmerným priemerom 32 cm a otvorenou mriežkou spoľahlivo podoberie celý langoš naraz, zabráni jeho prelomeniu a zároveň okamžite prepustí všetok prebytočný olej späť do panvice, čím zníži riziko nebezpečného prskania.

Parametre

• Materiál: Kov (sitko), drevo (rukoväť)
• Priemer naberacej časti: 32 cm
• Dĺžka rúčky: 37 cm
• Konštrukcia: Drôtená mriežka so spevnenými priečnymi kruhmi

Často kladené otázky

Využijem takúto veľkú penovačku aj v bežnej domácnosti? Tento model s priemerom 32 cm je pre bežné domáce hrnce príliš veľký a nezmestil by sa do nich. Je určený primárne na varenie vo veľkých kotlíkoch, obrovských gastro hrncoch a na širokých panviciach pri stánkovom predaji.

Udrží mriežka aj ťažšie kusy mäsa zo zabíjačky? Áno, konštrukcia je prispôsobená pre vysokú záťaž. Obrovská drôtená plocha je dodatočne vystužená priečnymi drôtmi, ktoré bránia jej prehnutiu a zabezpečujú pevnú oporu aj pri naberaní ťažkých surovín.

Prečo je výhodnejšia drevená rúčka ako celokovová? Pri varení nad veľkým ohňom alebo pri horúcom oleji drevená rúčka funguje ako prirodzený tepelný izolant. Na rozdiel od kovu neprenáša teplo k vašim rukám, vďaka čomu sa nepopálite a nemusíte nutne používať hrubé chňapky.