Royal Kitchen Penovačka 28cm, 22794

Podrobný popis

Varenie v nadrozmerných hrncoch a kotlíkoch si vyžaduje adekvátne náradie. Ak organizujete veľké akcie, zabíjačky, jarmoky alebo varíte guláš pre väčšiu partiu, s bežnými kuchynskými pomôckami sa zbytočne nadriete a strávite pri nich veľa času. Obrovská drôtená penovačka je presne ten kúsok výbavy, ktorý vám ušetrí čas pri cedení a zabráni popáleniu rúk od horúcej pary alebo prskajúceho oleja.

Masívna naberacia plocha a rýchle cedenie

Zásadnou výhodou tohto modelu je jeho nadštandardný priemer – až 28 centimetrov. Vďaka takto obrovskej ploche naberiete naraz podstatne väčšie množstvo surovín. Keď potrebujete dostať halušky z vriacej vody alebo langoše z rozpáleného oleja predtým, než sa rozvaria či spália, rýchlosť je kľúčová. Namiesto zdĺhavého vyberania na viackrát to s touto penovačkou zvládnete urobiť na jeden až dva plynulé ťahy.

Kde naplno využijete obrovskú penovačku?

Tento masívny nástroj je stvorený do gastro prevádzok, stánkov s občerstvením a na hromadné varenie v exteriéri. Využijete ho najmä na:

• bezpečné vyberanie ťažšieho mäsa a zeleniny z veľkých kotlíkových gulášov,
• naberanie masívneho množstva halušiek, cestovín alebo knedličiek z vriacej vody,
• vyberanie veľkých langošov, šišiek, fánok či hranolčekov z hlbokého oleja,
• zberanie peny z veľkých objemov mäsových vývarov a polievok.

Pevná konštrukcia a rúčka, ktorá chráni pred teplom

Okrúhla pracovná časť penovačky je tvorená hustou drôtenou mriežkou. Keďže 28-centimetrová plocha pojme veľkú váhu, sústredné kruhy sú účelne spevnené priečnymi drôtmi. To zaručuje, že sa náradie nezačne prehýbať ani pod váhou hrubších kusov surovín. Tekutina zároveň cez mriežku odteká bez zdržania. Rukoväť z dreva má dĺžku 37 centimetrov, vďaka čomu pôsobí ako tepelný izolant – neprehrieva sa a udržuje vaše ruky ďaleko od zdroja tepla. Keď dovaríte, môžete ju za uško jednoducho zavesiť.

Čím vyberať mäso z veľkého kotlíka?

Pri varení vo veľkom kotlíku alebo nad otvoreným ohňom je najlepšie použiť masívnu kovovú penovačku so širokým priemerom a predĺženou rúčkou. Model s priemerom 28 cm a rúčkou dlhou 37 cm vám umožní bezpečne nabrať aj ťažšie kusy mäsa a zeleniny bez toho, aby ste sa museli nakláňať príliš blízko k vriacej tekutine a riskovali obarenie.

Parametre

• Materiál: Kov (sitko), drevo (rukoväť)
• Priemer naberacej časti: 28 cm
• Dĺžka rúčky: 37 cm
• Konštrukcia: Drôtená mriežka so spevnenými kruhmi

Často kladené otázky

Vojde sa táto penovačka do bežného domáceho hrnca? Pravdepodobne nie. S priemerom až 28 cm ide o skutočne nadštandardnú, obrovskú veľkosť. Je navrhnutá pre prácu so širokými kotlíkmi, veľkokapacitnými gastro hrncami a veľkými panvicami na vyprážanie.

Neprehýba sa mriežka, keď naberiem ťažšie jedlo? Konštrukcia je navrhnutá tak, aby odolala vyššej záťaži. Sústredné drôtené kruhy sú dodatočne spevnené priečnymi drôtmi, čo dodáva veľkej ploche potrebnú stabilitu aj pri vyberaní mäsa.

Aké výhody má drevená rúčka v porovnaní s celokovovou? Hlavnou výhodou dreva je, že slúži ako prirodzený izolant. Aj keď kovová časť naberie teplo z vriacej vody alebo oleja, drevená rúčka sa neprehreje, takže náradie udržíte v rukách pohodlne a bez nutnosti používať chňapku.