Perfect Home Drevený tĺčik na mäso 30cm, 11710

Podrobný popis

Drevený tĺčik na mäso je praktická pomôcka, ktorá vám pomôže pripraviť mäso pred tepelnou úpravou tak, aby zostalo krehkejšie a šťavnatejšie. Vyklepávaním narušíte svalové vlákna, vďaka čomu sa mäso prepečie rovnomernejšie a lepšie prijme marinádu či korenie. Tento obojstranný tĺčik s dĺžkou 30 cm poslúži pri príprave rezňov, steakov, hydiny aj ďalších druhov mäsa.

Pre koho je drevený tĺčik na mäso ideálny?

Oceníte ho, ak pravidelne pripravujete rezne, steaky alebo iné druhy mäsa a chcete, aby bolo výsledné jedlo rovnomernejšie prepečené a šťavnatejšie. Vhodný je pre domácnosti, kde sa varí každodenne, aj pre tých, ktorí si chcú mäso pripraviť len príležitostne. Poteší aj toho, kto preferuje tĺčik z prírodného materiálu namiesto kovového vyhotovenia.

Vlastnosti a materiál

Tĺčik je vyrobený z dreva, ktoré je pevné, ľahké a príjemné pri používaní. Obojstranná hlava umožňuje efektívne naklepávanie — jednu stranu využijete na jemnejšie vyklepávanie, druhú na dôkladnejšie narušenie vlákien pri hrubšom mäse. Dlhá rukoväť zabezpečuje pevný úchop a dobrú kontrolu aj pri dlhšom naklepávaní. Keďže ide o prírodný materiál, jednotlivé kusy sa môžu mierne líšiť odtieňom alebo kresbou dreva — ide o prirodzenú vlastnosť materiálu, nie o chybu výrobku.

Ako ho využijete naplno?

Drevený tĺčik sa hodí na prípravu rezňov, steakov, kuracích pŕs aj ďalších druhov hydiny. Naklepávaním mäso zjemníte, skrátite čas potrebný na tepelnú úpravu a pomôžete mu rovnomernejšie sa prepiecť. Vďaka obojstrannej hlave si prispôsobíte intenzitu naklepávania podľa druhu a hrúbky mäsa.

Údržba

Po použití tĺčik umyte ručne v teplej vode s jemným čistiacim prostriedkom a dôkladne osušte. Nenechávajte ho dlhodobo namočený vo vode ani ho neumývajte v umývačke riadu — vlhkosť a vysoká teplota by mohli drevu uškodiť a znížiť jeho pevnosť aj životnosť.

Parametre

• Materiál: drevo
• Celková dĺžka: 30 cm
• Dĺžka rukoväte: 26 cm
• Rozmery hlavy: 6,5 × 4 cm
• Hmotnosť: 130 g

Často kladené otázky

Môžete drevený tĺčik na mäso umývať v umývačke riadu?
Nie, tĺčik odporúčame umývať výhradne ručne v teplej vode s jemným čistiacim prostriedkom. Umývačka riadu a dlhodobý kontakt s vodou by mohli znížiť pevnosť aj životnosť dreva.

Na aké druhy mäsa je tĺčik vhodný?
Využijete ho na naklepávanie rezňov, steakov, hydiny aj ďalších druhov mäsa pred tepelnou úpravou. Vďaka obojstrannej hlave si prispôsobíte intenzitu vyklepávania podľa hrúbky a druhu mäsa.

Prečo sa mäso po naklepaní pripravuje lepšie?
Vyklepávaním narušíte svalové vlákna, vďaka čomu sa mäso pripravuje rovnomernejšie a zostáva krehkejšie a šťavnatejšie. Zároveň si lepšie prijme marinádu alebo korenie.

Prečo majú jednotlivé kusy tĺčika odlišnú kresbu dreva?
Keďže je tĺčik vyrobený z prírodného dreva, každý kus je mierne jedinečný — odtieň aj kresba dreva sa môžu líšiť. Ide o prirodzenú vlastnosť materiálu, nie o chybu výrobku.