Hascevher Tlakový hrniec 20L, 17888

Podrobný popis

Spoľahlivý pomocník pre rýchle varenie

Tlakový hrniec s pákovým mechanizmom a objemom 20 litrov sa radí medzi kompaktné modely s jednoduchým moderným vzhľadom a rokmi overenou konštrukciou. Vyrobený z vysoko kvalitnej nerezovej ocele 18/10, ponúka špičkovú kvalitu spracovania, dlhodobú využiteľnosť a atraktívny vzhľad. Funguje na princípe zvýšeného tlaku, kde teplota dosahuje 120–140 °C, čo skracuje čas varenia oproti klasickým hrncom (napr. zemiaky len 5–10 minút namiesto 30 minút).

Tlakový, Papinov alebo kuchta?

Všetky tieto názvy, aj keď znejú úplne odlišne, znamenajú jedno a to isté. Označujú nádobu na varenie, ktorá sa dá uzatvoriť a tým v nej vznikne vyšší tlak, čoho dôsledkom je aj zvýšenie teploty a rýchlejšie uvarenie jedla.

• Tlakový hrniec – najbežnejšie používaný názov
• Kuchta – odvodené z maďarčiny
• Papinov hrniec – pomenovanie podľa objaviteľa

Prečo si ho obľúbite

• Pákový tlakový hrniec – intuitívne a bezpečné ovládanie.
• Akutermické dno 10 mm: viacvrstvové, hliníkové jadro + ušľachtilá oceľ, lúčovito vybrúsené pre skvelý prenos tepla.
• Úspora energie: varenie pri nižšom výkone, stabilné držanie teploty.
• Nitované ušká ostávajú chladné – pohodlná manipulácia.
• Veľký objem 20 L – ideálny na vývary, mäso, strukoviny či zaváranie.
• Jednoduchá údržba, hladký povrch, vhodné do umývačky riadu.
• Vhodný na všetky typy sporákov: plyn, elektrina, sklokeramika, halogén, indukcia.

Vlastnosti a parametre

• Materiál: nerezová oceľ 18/10; odolná voči teplotným šokom.
• Dno: akutermické, 10 mm, viacnásobné.
• Ovládanie: pákový mechanizmus.
• Rozmery: výška 37,5 cm s pokrievkou; priemer hore 26,5 cm; šírka s rukoväťami 39 cm
• Objem: 20 L
• Bezpečný úchop: nitované ušká

Porovnanie časov:

• Kuracie mäso: 15 min vs. 30–40 min
• Bravčové mäso: 30 min vs. 60–70 min
• Hovädzie mäso: 60 min vs. 2–3 h
• Strukoviny: 10 min vs. 30 min
• Zemiaky: 5–10 min vs. 30 min (stačí cca 3 dcl vody)
• Ryža: 5 min vs. 20 min
• Brokolica/Karfiol: 3 min vs. 20 min

Údržba

• Pred prvým použitím umyte v horúcej vode so saponátom, dôkladne opláchnite.
• Po varení umyte teplou vodou so saponátom a osušte, pri silnom znečistení krátko povarte vodu so saponátom.
• Nepoužívajte abrazívne prípravky ani kovové drôtenky; lesk obnovíte zriedeným octom alebo kvapkami citróna.
• Nezohrievajte prázdny hrniec a nepreplňujte ho. Farebné zmeny po prehriatí neovplyvňujú funkčnosť.
• Všetky kovové časti sú vhodné do umývačky riadu.