Česky
Čo robiť pred 1. použitím?
- Pred 1. použitím treba liatinový riad dobre vypáliť, aby sa aktivovali všetky jeho vlastnosti. Jednoducho na ňom pripravte dobre mastné jedlo, ako napríklad opečte slaninu, či prudko orestujte cibuľu.
Ako používať liatinový riad?
- Ak ste si už raz liatinový riad kúpili, pravidelne ho používajte! Nielen, že je to výborný pomocník do kuchyne, ale jeho dlhším nepoužívaním môže liatina stratiť svoje vlastnosti.
- Liatinový riad je veľmi odolný. Nemusíte sa báť, že by ste ho poškodili používaním kovových kuchynských pomôcok.
- Okrem sporákov, ho môžete použiť aj na otvorenom ohni, pretože znesie veľmi vysoké teploty.
-
- Liatina však nemá rada náhle tepelné zmeny. Preto sa vyvarujte napríklad oplachovaniu horúceho riadu studenou vodou ihneď po jeho použití, a snažte sa riady zahrievať postupne.
- Napriek tomu, že liatinové riady pôsobia robustne, pevne a zväčša môžu byť ťažšie, sú náchylne aj na pády či nárazy. Preto s nimi treba narábať opatrne.
Ako čistiť riad z liatiny?
- Liatinový riad umývajte v čistej horúcej vode pomocou jemnýchhubiek alebo kefiek.
- Po umytí ho ihneď osušte a vnútro potrite jemnou vrstvou rastlinného oleja.Vnútorný povrch liatiny by mal byť vždy trochu mastnejší,aby si zachoval svoje vlastnosti a nezačal hrdzavieť.
- Vyhýbajte sa chemickým prostriedkom ako sú saponáty, prášky, a drsnýmčistiacim pomôckam.
- Liatinové riady nikdy neumývajte v umývačke riadu!
Ako skladovať?
- Keďže je liatinový riad náchylný na hrdzavenie, treba sa mu pravidelne starostlivo venovať. Nemyslí sa tým, len jeho správne čistenie, pravidelné používanie ale aj skladovanie.
- Ak dlhšie liatinový riad nepoužívate, ošetrite ho olejovou vrstvou v podobe rastlinného oleja, a uskladnite na suchom teplom mieste.
- Neskladujte liatinové riady vo vlhkom prostredí.
- Ak sa Vám na liatine objaví hrdza, môže to byť dôsledok nesprávneho čistenia a skladovania. Nie je to chyba. Môžete ju šetrne odstrániť, panvicu umyť, ošetriť vrstvou rastlinného oleja, a opäť používať.
